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Ama Kane, la Sénégalaise qui "diététise" les pâtisseries
Diplômée en technologie et microbiologie alimentaire, Ama Kane, 22 ans, fait des gâteaux et cakes à base d'aliments locaux, frais et biologiques.
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Senegal: Recette du thiebou dieune (Riz au poisson)
Le thiebou dieune est le plat national le plus connu du Sénégal et comme l’indique son nom en wolof,c’est le riz au poisson. La recette prend un peu de temps. Environs deux (2) bonnes heures mais ça en vaut la peine au final.