Ingrédients 1.2 kg de sauté de porc 400 g de rôti de porc dans léchine 600 g de foie de volaille 3 oeufs 2 échalotes 50 g de persil

Ingrédients ·  400 g de thon rouge (pas du congelé!) ·  3 avocats ·  2 citrons verts ·  1 échalote ·  1 bouquet de ciboulette ·Â

Ingrédients 2 avocats 1 concombre 1 cuillère à café de coriandre coupée Pour la vinaigrette : 3 cuillères à soupe de jus d'orange

Ingrédients 1 tête de cochon 2 pieds de veau ou de cochon 2 oignons piqués de clous de girofle 1 bouquet garni 2 carottes 2 navets 1

Ingrédients ·  1 salade verte ·  Fromage Bleu, Saint Nectaire, Cantal entre deux ·  Lardons Laver votre salade verte couper le fromage e

Ingrédients ·  1 boîte de thon (190 g net) ·  1 petit suisse ·  1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche ·  1 petite cuillère de mou

Ingrédients ·  1 pâte feuilletée ·  5 courgettes ·  3 oeufs ·  20 cl de crème liquide ·  1 reblochon ·  1 cuillère à soupe d

Ingrédients ·  1 épaule de cochon (profiter des promotions) ·  20 g de sel gros par kg de viande ·  7 g de poivre du moulin par kg de viande

Ingrédients ·  200 g d'avoine (petites pâtes) ·  2 paquets de surimi ·  1 boîte de maïs doux ·  1 petite cuillère de moutarde mi-fo

Ingrédients ·  12 tranches de jambon cru ·  2 poires fermes et parfumées ·  50 g de roquefort ·  100 g de crème fraîche liquide · 

Ingrédients ·  500 g de poisson ·  1 oignon ·  1 tomate ·  1 gousse d'ail ·  1 pincée de safran ·  Huile d'olive · 

Ingrédients ·  12 huîtres creuses ·  Beurre d'escargot (fait maison ou acheté) ·  Chapelure ·  10 cl de crème liquide Ouvrez l

Ingrédients ·  3 feuilles de brick ·  4 cuillères à café de polenta ·  4 oeufs ·  1 petite boîte de thon ·  5 tomates confites

Ingrédients ·  3 melons ·  1 citron ·  4 feuilles de menthe ·  Verveine ou dangélique (décor) ·  150 g de sucre en poudre ·  1

Ingrédients ·  12 sardines de taille moyenne (3 par personne) ·  1 gousse d'ail ·  1 botte de persil ·  1 oignon ·  Huile pour fri

Ingrédients ·  3 filets de morue (selon la taille) ·  Pomme de terre ·  Ail ·  Huile d'olive ·  Vinaigre ·  Persil La v

Ingrédients ·  1/2 chou rouge ·  2 pommes moyennes ·  1 poignée de noix ·  1 cuillère à soupe de moutarde ·  Huile de noix (sinon h

Ingrédients ·  180 g de farine ·  6 tranches de jambon cuit ·  250 g de champignon de Paris ·  3 échalotes ·  100 g de beurre · 

Ingrédients ·  1 l de bouillon au vin blanc ·  400 g de maquereau ·  100 g de crème fraîche épaisse ·  1 cuillère à soupe de moutarde

Ingrédients ·  4 cuillères à soupe d'huile d'olive ·  1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ·  Parmesan en bloc ·  Basilic