Cosmos atrosanguineus, alias cosmos chocolat, est une planteoriginaire du Mexique qui s’est éteinte à l’état sauvage, elle est reproduite en culture depuis 1902 par multiplication végétale.
Bien qu’aucune partie de cette plante ne soit comestible, le cosmos chocolat qui pousse jusqu’à 60cm de hauteur produit des fleurs qui ont la particularité de dégager une odeur similaire à celle du chocolat.
