Ingrédients
- 270g Ricotta
- 130g Sucre
- 3Oeufs
- 1Citron jaune
- Préchauffez le four à th 6 (180°C).
- Dans un saladier, mélangez la ricotta avec 30 g de sucre. Ajoutez le jus de citron.
- Dans un autre saladier, mélangez les œufs avec le reste de sucre et incorporez au fur et à mesure le mélange à la ricotta.
- Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et enfournez pour 40 min.
- Laissez refroidir et démoulez.
