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Recette

INGRÉDIENTS

• Mascarpone                                                                              250 g
• Chocolat noir                                                                             200 g
• Oeufs                                                                                        4
• Sucre glace                                                                              75 g
• Farine                                                                                       40 g

Préparation de la recette 

1. Préchauffez le four à 150°. Recouvrez le moule rond de papier cuisson.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez celui-ci avec le mascarpone dans un saladier. Incorporez successivement les oeufs. Mélangez.
3. Ajoutez la farine et le sucre glace puis mélangez. Versez la pâte dans le moule.
4. Enfournez durant 25 minutes. Laissez refroidir à température ambiante puis réfrigérez durant 2 heures. Servez froid. Bon appétit !