Recette de rouleau de printemps

 

INGRÉDIENTS

 
  • image
    6 galettes de riz
  • image
    300 g de vermicelles de riz
  • image
    50 g de crevettes
  • image
    50 g de viande coupée en morceaux
  • image
    6 feuilles de salade
  • image
    6 feuilles de menthe
 
 

Préparation

Temps Total : 35 min
Préparation : 35 min
  1. Plongez les galettes de riz dans de l' eau chaude pendant quelques secondes pour qu'elles deviennent molles puis laissez légèrement égoutter.
  2. Cuire la viande et les crevettes dans de l'eau chaude.
  3. Etalez la galette de riz sur une table de travail.
  4. Commencez par mettre une feuille de salade et quelques feuilles de menthe.
  5. Mettez ensuite les vermicelles de riz.
  6. Puis la viande
  7. Enroulez le rouleau et au dernier tour mettez 3 crevettes préalablement coupées en 2 .
  8. Frire

FacebookTwitterFacebookLinkedInPinterest