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Gâteau au jus d'orange

Ce gâteau tout simple est imprégné de sirop d'orange ce qui le rend moelleux à souhait. Un plaisir simple qui fera plaisir à toute la famille.

Nombre de personnes: 8
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients

• 4 oeufs
• 250 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 verre de jus d'orange
• 1 verre d'huile

Préparation

1. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battez les jaunes avec les sucres. Ajoutez le verre d'huile, le jus d'orange, mélangez.
2. Versez la farine en pluie en mélangeant bien, puis le sachet de levure.
3. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Intégrez-les au mélange.
4. Placez dans un moule à manqué de 26 cm. Cuisez à four moyen (thermostat 6/180°C) pendant 45 min environ.
5. Une fois démoulé, saupoudrez le gâteau de sucre glace.