Originaire du Nigéria - Pour 6 personnes : 1/2 tubercule d’igname (820g) 2 cas de beurre - 1 oeuf - sel - poivre - 1/4 boîte de corned beef - 1/2 gros poivron rouge haché
Laver, peler et couper l’igname en petits cubes. Rincer et mettre dans une casserole, verser sui- samment d’eau pour couvrir l’igname, ajouter le sel et faire bouillir jusqu’à tendreté. Retirer de l’eau, égoutter et écraser les ignames jusqu’à...
Seules les ignames de petites tailles peuvent être cuisinées dans leur peau, bouillies en entier, sans épluchage préalable, ain de conserver la teneur en vitamines.
Comme la pomme de terre l’igname se consomme cuite, car elle contient une grande quantité d’amidon non digestible qui se transforme en sucre sous l’efet de la cuisson. Généralement cuite à l’eau, elle peut néanmoins être cuite à la cendre, à la...
Pour vous faire saliver au petit déjeuner, tentez le fluffy pancake. À la fois bombé, vaporeux et surtout très appétissant, il s'affiche très sérieusement sur Instagram offrant de multiples déclinaisons. Décryptage avec deux experts de ce nouvel...
Ingrédients : - 1 petite botte d'asperges verte - 10 g de gros sel - 15 g de beurre - 2 échalotes - 200 g de riz arborio - 5 cl de vin blanc sec - 55 cl de bouillon de volaille - 40 g de parmesan râpé - Une pincée de sel - 1 C A S de persil frais...
Ingrédients : - 1 petite botte d'asperges verte - 10 g de gros sel - 4 œufs BIO - 1 filet d'huile d'olive - Sel, poivre - 1 pincée de graines de lin - Parmesan
Ingrédients : - 4 grosses pommes de terre - 150 g de champignons - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 1 filet d'huile d'olive - 1 C A C de ciboulette - 1 C A C d'aneth - 4 C A S de crème fraîche - 100 g de fromage râpé - Sel - Poivre rose moulu
Ingrédients : - 1 petite botte d'asperges verte - 10 g de gros sel - 2 belles tranches de pain complet - 2 avocats BIO - Le jus d'un demi-citron vert - 1 C A S de petit pois - 2 œufs BIO - 1 filet d'huile d'olive - 1 C A C de cerfeuil - Sel, poivre
Ingrédients : - 1 filet d'huile d’olive - 250 g de champignons coupés en lamelles - 1 gousse d’ail hachée - 5 cl de vin blanc sec - 10 cl de crème fraîche - 1/2 citron - 1 C A S de persil frais haché - 1 C A S de ciboulette fraîche hachée - 1 C A S...
Une gorge lancinante, des éternuements à répétition, des narines congestionnées et qui coulent. Quels que soient les signes avant-coureurs du rhume, le besoin réflexif de les éradiquer d'un seul coup est tout à fait naturel - surtout avec les...
Il nous est déjà tous arrivé d’être en colère contre quelqu’un. Mais même si cette colère est « humaine », elle n’est pas naturelle dans le sens où elle pointe un dysfonctionnement du comportement émotionnel.
Mauvaise langue, langue de pute, langue fourchue, langue de vipère, autant d'expressions qui désignent quelqu'un qui passe son temps à dire du mal des autres. De la petite pique à la grande méchanceté, la médisance est une forme majeure de violence...