Ce gâteau tout simple est imprégné de sirop d'orange ce qui le rend moelleux à souhait. Un plaisir simple qui fera plaisir à toute la famille.
Nombre de personnes: 8
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients
- 4 oeufs
- 250 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 verre de jus d'orange
- 1 verre d'huile
Préparation
- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battez les jaunes avec les sucres. Ajoutez le verre d'huile, le jus d'orange, mélangez.
- Versez la farine en pluie en mélangeant bien, puis le sachet de levure.
- Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Intégrez-les au mélange.
- Placez dans un moule à manqué de 26 cm. Cuisez à four moyen (thermostat 6/180°C) pendant 45 min environ.
- Une fois démoulé, saupoudrez le gâteau de sucre glace.