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    Bananes aux arachides


    Ingrédients :

    • 4 bananes
    • 150 g de sucre
    • 50 g de beurre
    • 50 g de cacahuètes grillées
    • jus d'un citron 

    Préparation : 

    1. Concasser les cacahuètes, par exemple en les enfermant dans un sac congélation et en tapant dessus avec une casserole
    2. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre puis ajouter le sucre
    3. Laisser caraméliser doucement en ajoutant un peu d'eau selon la consistance souhaitée et en remuant très régulièrement
    4. Pendant ce temps, couper les bananes en deux et les arroser de jus de citron
    5. Dès que le caramel est prêt, le verser sur les bananes et parsemer de cacahuètes







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