Ingrédients :
2 kg de cuisse de mouton ou abats de mouton
2 oignons
2 aubergines
4 tomates
Piment à convenance
Poudre de crevette
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
1 cuillère à soupe d'akpi écrasé
1 cube d'assaisonnement
2 cuillères à soupe de sel
Pas d'huile, la viande de mouton étant très grasse
Cuisson : 45min
