200g de biscuits (spéculoos, petits beurre....)
70g de beurre mou
Ingrédients crème Cheesecake :
500g de fromage blanc égoutté de son eau
1 pot de 250g de ricotta
1 pot de 125g de Philadelphia
220g de sucre
1 càs de jus de citron
zeste d'un citron
3 œufs
10cl de crème fraîche liquide entière
3 càs de maïzena
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