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Zéphyrs maison - recette classique des guimauves russes sans additifs alimentaires ! │ Savoureux.TV

Ingrédients :
125 g de purée de pomme
300 g de sucre
1 blanc d’œuf
6 g d’agar-agar
75 ml d’eau
30 g de sucre glace
5 g de menthe fraîche


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