Ingrédients :
100 g de biscuits nature
Pour le biscuit :
160 g de chocolat 45%
160 g de biscuits nature
Pour la crème :
220 g de mascarpone
½ c. à c. de jus de citron
2 c. à c. de lait concentré sucré
1 c. à c. d’extrait de vanille
220 ml de crème entière liquide 30%
20 g de sucre
Pour le sirop :
150 ml de café naturel sucré
Pour la décoration :
2 c. à s. de cacao
2 biscuits macarons
2-3 framboises congelées
15 g de groseille rouge
1-2 brins de menthe fraîche
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