Recette de crème pâtissière maison ultra facile, rapide, inratable et qui requiert peu d'ingrédients que vous avez déjà dans votre cuisine. La crème pâtissière est essentielle et incontournable pour garnir et fourrer de nombreux gâteaux et desserts: choux à la crème, tarte aux fraises (tartes aux fruits), éclairs au chocolat, mille-feuille, flan pâtissier, tarte tropézienne, profiteroles, beignets fourrés à la crème, croissants aux abricots (oranais), flan parisien, gâteau Chinois à la crème, fraisier, brioches, pains aux raisins, religieuse, etc. Elle est aussi la base pour préparer plusieurs crèmes en pâtisserie: crème mousseline, crème chiboust, crème frangipane, crème diplomate... Cette recette de crème pâtissière maison est tellement délicieuse, onctueuse, lisse, facile et à la portée de tous car je vous donne toutes les astuces pour la réussir à tous les coups!
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