● Aujourd’hui je vous propose la recette de la brioche des rois aux fruits confits pour l’Epiphanie !
● Ingrédients pour la recette :
400g de farine
150ml de lait
100g de sucre
80g de beurre
2 œufs
2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger
8g de levure sèche de boulanger (ou 20g de levure fraîche)
1 pincée de sel
100g de dés de fruits confits
Sucre en grains
1 œuf pour la dorure
Fruits confits pour la décoration (écorces d’oranges, cerises, angélique, melon confit)
● Je vous souhaite un bon appétit !
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● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette !