● Ingrédients pour la recette (pour 9 croissants et 6 pains au chocolat) :
1 pâte levée feuilletée (la recette sur ma chaîne juste ici : https://www.youtube.com/watch?v=yeku_jOeVmM)
Bâtonnets de chocolat pour pains au chocolat
1 œuf pour la dorure
● Pour le sirop :
115g d’eau
150g de sucre
Porter le sucre et l’eau à ébullition dans une casserole, puis retirer du feu et badigeonner les viennoiseries à la sortie du four pour les faire briller.
● Je vous souhaite un bon appétit !
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