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Mais non, on est pas obligé d'attendre la chandeleur pour se manger de bonnes crêpes parfumées hahaha !!

Je vous présente ici, une version simple et rapide car le beurre est fondu, donc vous n'êtes pas obligé d'attendre 1h que la pâte se repose, c'est l'avantage, vous pouvez les faire de suite, moi je laisse reposer 30 min, c'est bien :)

En ce qui concerne les doses, tout dépend de la taille de votre poêle et la taille des louches que vous mettez.
Moi il y avait une bonne quinzaine de crêpes.

Pour une quinzaine de crêpes :

- 125 gr de farine
- 2 oeufs bio
- Sel
- 1 CS de rhum ambré ou autre parfum
- 1 cs de sucre
- 3,5 dl de lait demi écrémé bio
- 50 gr de beurre fondu

Bonnes crêpes :-) !!

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