Recette facile de boulettes de viande hachée, que vous pouvez réaliser comme un plat accompagné de frites, riz... vous pouvez la préparer la même recette pour réaliser un tajine de boulettes de viande.

Ingrédients :
300 à 400g de viande hachée
1 à 2 càs d'huile d'olive
Un peu de persil et de coriandre haché
1 gousse d'ail
Sel
1 œuf
Poivre
1 sachet de colorant alimentaire (facultatif)

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