Ingrédients :
-200 gr farine
-200 gr sucre
-200 ml crème fraîche
-50 ml huile
-4 oeufs
-1 sachet poudre à lever
-1 citron
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la levure à la farine.
Ajouter le sucre.
Mélanger bien les oeufs avec l'huile,la crème fraîche,les zestes et le jus de citron.
Incorporer le mélange farine/levure/sucre en pluie.
Chemiser un moule(18 cm) de papier sulfurisé.
Verser le mélange dedans.
Enfourner pour environ 45-60 minutes.
Vérifier la cuisson.
Démouler le gâteau une fois cuit.
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