● Ingrédients pour la recette (pour une quinzaine de truffes) :
200g de chocolat au lait pâtissier (40%)
50g de chocolat pralinoise
100ml de crème liquide entière (35%)
40g de beurre
+ Noisettes entières torréfiées
+ Cacao en poudre (non sucré)
+ Noisettes concassées torréfiées
● Je vous souhaite un bon appétit !
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