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Recette : Gratin de crevettes

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Ingrédients

Nombre de personnes: 4

  • 800 g de crevette rose décortiquées
  • 20 cl de lait concentré non sucré
  • 2 oeufs
  • 1 gousse d'ail
  • 2 brins de persil
  • Poivre
  • Sel


Préparation

Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min

Etape 1
Disposez les crevettes dans quatre petits plats à gratin individuels.

Etape 2
Dans un saladier, battez le lait concentré avec les oeufs, la gousse d'ail et le persil, salez et poivrez.

Etape 3
Versez sur les crevettes et laissez gratiner 12 mn, four Th 6/7 (190°C).

Etape 4
Servez bien chaud.