Le bouye, c’est bien le fruit du baobab, aussi appelé pain de singe. Et ça a quel goût ? Un peu acidulé, certains ont cru que la recette contenait du citron…

Le foufou est un repas originaire du sud de la cote d'ivoire. C'est un repas de réjouissance traditionnelle très prisé. Il a une digestion facile. Bon appétit !

Le Koki est une recette Camerounaise aussi appelé Koga. C'est un gâteau fait à base de pâte de haricot qui est cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier

Voici une recette rapide, simple et régressive.... peut-être "un peu" riche, mais bon, c'est quand même la fête nationale !!

Le Matoke est cuit à la vapeur enveloppé dans des feuilles de bananier puis écrasé. Il peut être servi seul ou avec un ragoût.