Recette - Pain perdu roulé chocolat

Pour un petit déjeuner ultra gourmand, on vous donne la recette de ces jolis petits pains perdus roulés au chocolat.

Ingrédients (6 personnes)

• 8 tranches de pain de mie sans croûte
• 30 g de chamallow
• 80 g de chocolat
• 25 g de beurre
• Pour la préparation aux oeufs :
• 2 oeufs
• 5 cl de lait
• 1/2 cuillère à café d'arôme de vanille
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
• Pour la préparation à base de sucre :
• 60 g de sucre
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre

Préparation

Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min

1. Préparation de la préparation aux oeufs.
2. Battre les oeufs avec le lait, la vanille et le cacao en poudre. Réserver.
3. Préparation de la préparation au sucre.
4. Mélanger le sucre, la cannelle et le cacao. Réserver.
5. Préparation du pain perdu
6. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatir les tranches de pain de mie.
7. Disposer des marshmallows et des pépites de chocolat au bord de chaque tranche de pain de mie.
8. Rouler chaque tranche sur elle-même en serrant bien.
9. Tremper les roulés dans la préparation aux oeufs, il doivent être complètement recouvert.
10. Dans une poêle avec du beurre, faire revenir les roulés sur toutes leurs faces.
11. Passer les roulés dans la préparation au cacao de sorte à ce que les roulés soient bien recouvert.
12. c'est prêt !