Ingrédients
- 10 surimi à la Chair de Crabe Fleury Michon
- 100 g de maïs
- 50 g de parmesan
- 1 oeuf
- Huile de friture
Préparation
- Mélanger le parmesan et les pétales de maïs.
- Battre l’oeuf.
- Tremper les bâtonnets de Surimi dans l’oeuf battu puis dans les pétales de maïs.
- Réserver.
- Plonger les bâtonnets dans l’huile bien chaude et les déposer sur du papier absorbant.
- Servir bien chaud.
