Etapes de préparation Rincez le brocoli, pelez les carottes, l’oignon et l’ail. Emincez finement tous les légumes. Faites chauffer 1 cuil. d’huile dans un wok. Ajoutez les légumes et la sauce soja. Faites revenir à feu vif. Coupez les blancs de poulet en lamelles. Faites chauffer l’huile restante dans une poêle et faites cuire les lamelles de poulet. Salez, poivrez. Pendant ce temps, faites cuire les nouilles en suivant les indications du paquet. Egouttez-les. Ajoutez le poulet dans le wok avec les légumes, puis les nouilles. Mélangez bien et servez sans attendre. Astuces et conseils pour Nouilles sautées au poulet Encore meilleur avec de la coriandre fraîche ciselée. Pour combien de personnes cuisinez-vous ? 4 Blancs de poulet : 2 Nouilles chinoises : 200 g Brocolis : 150 g Carottes : 2 Oignon : 1 Ail : 2 gousses Sauce soja : 2 cuil. à soupe Huile : 2 cuil. à soupe Sel Poivre Calories = Moyen