Ingrédients

Nombre de personnes: 4

• 800 g de crevette rose décortiquées
• 20 cl de lait concentré non sucré
• 2 oeufs
• 1 gousse d'ail
• 2 brins de persil
• Poivre
• Sel

Préparation

Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min

Etape 1
Disposez les crevettes dans quatre petits plats à gratin individuels.

Etape 2
Dans un saladier, battez le lait concentré avec les oeufs, la gousse d'ail et le persil, salez et poivrez.

Etape 3
Versez sur les crevettes et laissez gratiner 12 mn, four Th 6/7 (190°C).

Etape 4
Servez bien chaud.