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Recette gâteau au chocolat fait maison

INGRÉDIENTS

pour 8 personnes 

• 110 g de chocolat pâtissier (ou plus)
• 180 g de sucre
• 4 oeufs
• 150 g de farine
• une noix de beurre

PRÉPARATION 

1. Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu très doux. 
2. Pendant ce temps, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et fouetter à nouveau. Ne pas hésiter à utiliser un mixer. 
3. Ajouter le chocolat fondu et fouetter à nouveau. Pour finir Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Cuire 30 minutes au four à 150°C. Sortir immédiatement le fondant dès la fin de la cuisson.