Pour un petit déjeuner ultra gourmand, on vous donne la recette de ces jolis petits pains perdus roulés au chocolat.
Ingrédients (6 personnes)
- 8 tranches de pain de mie sans croûte
- 30 g de chamallow
- 80 g de chocolat
- 25 g de beurre
- Pour la préparation aux oeufs :
- 2 oeufs
- 5 cl de lait
- 1/2 cuillère à café d'arôme de vanille
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- Pour la préparation à base de sucre :
- 60 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
Préparation
Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min
- Préparation de la préparation aux oeufs.
- Battre les oeufs avec le lait, la vanille et le cacao en poudre. Réserver.
- Préparation de la préparation au sucre.
- Mélanger le sucre, la cannelle et le cacao. Réserver.
- Préparation du pain perdu
- A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatir les tranches de pain de mie.
- Disposer des marshmallows et des pépites de chocolat au bord de chaque tranche de pain de mie.
- Rouler chaque tranche sur elle-même en serrant bien.
- Tremper les roulés dans la préparation aux oeufs, il doivent être complètement recouvert.
- Dans une poêle avec du beurre, faire revenir les roulés sur toutes leurs faces.
- Passer les roulés dans la préparation au cacao de sorte à ce que les roulés soient bien recouvert.
- c'est prêt !