Jack Fruit, Ce fruit, dont la patrie est l'Afrique , est l'un des plus gros fruits poussant sur les arbres et peut atteindre jusqu'à 50 kilogrammes de poids par fruit ? . Son goût est décrit comme quelque chose entre la banane et l'ananas. Il contient une grande quantité d'acide folique. C'est une source de vitamines, de potassium, de magnésium, de manganèse et de fer. Il est efficace contre la constipation, facilite la digestion. Le potassium qu'il contient aide à contrôler le rythme cardiaque et la tension artérielle.
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